主料:
高筋面粉，
150g，
水，
100ml，
糖，
30g，
黄油，
25g，
干酵母，
4，
鸡蛋，
1只，
盐，
4g，
奶粉，
8g，
低筋面粉，
100g
辅料:
裹入黄油，
125g，
杏仁，
少许，
蛋液，
少许丹麦豆沙面包的做法步骤
1.将主要材料除盐及黄油之外放入面包机和面15分钟之后，放入盐，再放入黄油，再和面15分钟这种方法叫后油法
2.进行第一次发酵50分钟二倍之大
3.将黄油进行前期处理
4.擀平面团放入冷藏半小时之后，裹入黄油擀开的面团。
5.进行3次擀平折起，每折一次放入冰箱冷藏15分钟
6.最后擀平中间可以随心所欲放入个人喜欢的
7.简单点就卷起切自己适合大小
8.进行再次发酵40分钟
9.烤箱预热上火180度，下火200度，烤制18分钟
TAGS：
烘焙 其他菜系 高筋面粉
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